Als in de wildernis van Wyoming een zware sneeuwstorm toeslaat, moet een bont gezelschap beschutting zoeken bij Minnie's, een rustplaats aan de postkoetsroute. Premiejagers  Marquis Warren (Samuel L. Jackson) en John Ruth (Kurt Russell) hebben beide een kostbare lading te verdedigen en voor beiden staan er duizenden dollars aan premies op het spel. De handelswaar van Warren ligt dood vastgebonden op de postkoets, maar John's tienduizend dollar waard zijnde moordenares Daisy Domengue (Jennifer Jason Leigh) is nog springlevend. In Minnie's treffen ze een minstens even uiteenlopend groepje mannen aan, mannen die door de extreem voorzichtige en wantrouwende John stuk voor stuk aan een nader onderzoek worden onderworpen. Warren lijkt zich in eerste instantie iets minder druk te maken, maar ook hij vertrouwt de situatie niet helemaal. Er hangt een vreemde sfeer bij het normaal zo gezellige Minnie's, een sfeer die met alle risico's van dien op ieder moment om kan slaan...

Een western met de muziek van Ennio Morricone, dat doet je toch terugdenken aan al die klassiekers van Sergio Leone, ongetwijfeld een filmmaker waar Quentin Tarantino een voorbeeld aan heeft genomen bij het maken van zijn tweede film in dit eveneens klassieke genre. Hij heeft weer een flink aantal unieke personages bij elkaar gebracht en bij het casten van zijn hoofdrolspelers gaat Tarantino redelijk uniek te werk. Hij grijpt vaak terug op dezelfde acteurs waar hij eerder mee heeft gewerkt en daardoor zien we een acteur als Michael Madsen weer eens in een topfilm opduiken. The Hateful Eight speelt zich grotendeels af in het gebouw waar alle betrokkenen voor de sneeuwstorm schuilen en het is de interactie tussen alle betrokkenen, met natuurlijk die scherpe Tarantino-oneliners, waar je ruim twee uur van kunt genieten. Typisch Tarantino, maar toch weer compleet anders dan Django Unchained.